Kandiserte blomster er nydelig å pynte med i disse fest- og bryllupstider! Man kan for eksempel bruke stemorsblomset og syriner, men unngå sprøytede blomster.
For å kandisere blomster og blader trenger du en eggehvitte eller to og litt sukker. Pisk hvittene luftige, dypp blomsten og strø over sukker. Pass på så ikke blomsten blir for bløt, da må hvitten piskes litt til. Fremgangsmåten er enkel, men det må kanskje litt øvelse til for å få et perfekt resultat.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar